similac, similac my, similac anh, similac advance, similac Neo

Đăng nhập

1 1

Trang nhất » Blog » Tin tức » Sức khoẻ - Đời sống

Loading

Những tác dụng thần kỳ của dầu gạo

Thứ tư - 12/06/2013 17:28
(shopsuadinhduong.com)  Dầu gạo được đánh giá là loại dầu ăn tốt nhất cho sức khỏe bởi giá trị dinh dưỡng đặc biệt và nhiều tác dụng như chống ô-xy hóa, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, làm đẹp da…Vì vậy ngoài việc sử dụng trong thực phẩm, dầu gạo còn được sử dụng nhiều trong lĩnh vực mỹ phẩm, làm đẹp, đặc biệt là trong các dòng sản phẩm dưỡng da, chống lão hóa,…
Nguồn dưỡng chất thiên nhiên vô giá

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, lớp vỏ lụa của hạt gạo là nơi lưu giữ một lượng dồi dào vitamin, khoáng chất, a-xít amin, a-xít béo thiết yếu, các chất dinh dưỡng và chống ô-xy hóa, giúp phòng ngừa nhiều bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Đây chính là nguồn nguyên liệu quý giá để sản xuất ra một loại dầu ăn cao cấp với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe - Dầu gạo (Rice bran oil). Dầu gạo đẳng cấp và khác biệt so với những loại dầu ăn thông thường nhờ thành phần rất giàu những chất chống ô-xy hóa tự nhiên như Tocopherol, Tocotriennol, Gamma Oryzanol, 80% a-xít béo không no và một số loại Vitamin như E, K. Đặc biệt, tinh chất Gamma Oryzanol có trong thành phần dầu gạo rất tốt cho sức khỏe.

Tác dụng của dầu gạoTừ lâu, người Nhật đã biết sử dụng Gamma Oryzanol như một loại dược phẩm dùng để chữa trị các trường hợp bị cholesterol trong máu cao. Gần đây, nhiều nghiên cứu cho thấy, công dụng nổi bật nhất của Gamma Oryzanol là giúp làm chậm đáng kể quá trình lão hóa của cơ thể. Mặc dù Vitamin E nổi tiếng là một chất chống ô-xy hóa hiệu quả nhưng Gamma Oryzanol còn có tác dụng mạnh gấp 4 lần Vitamin E trong việc ngăn chặn các mô bị ô-xy hóa. Ngoài ra, Gamma Oryzanol còn có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi tia cực tím, do đó người ta còn sử dụng Gamma Oryzanol trong các loại mỹ phẩm như kem chống nắng, giúp bảo vệ làn da khỏi các hư tổn do ô-xy hóa gây ra dưới tác động của môi trường bên ngoài. Ngoài những công dụng tốt cho sức khỏe, Gamma Oryzanol có trong dầu gạo còn có tác dụng hỗ trợ dễ tiêu hóa và giúp ăn ngon miệng khi trộn dầu với salad; tạo hương vị nhẹ nhàng đặc biệt thích hợp cho món rán, nướng mà không làm thay đổi mùi vi của thực phẩm sau khi nấu. Dầu gạo có sức chịu nhiệt và điểm bốc khói rất cao khoảng (246oC), do vậy rất phù hợp để rán, chiên, xào mà không làm thức ăn trở nên khô cứng, dầu bị bốc khói hay sủi bọt. Khi chế biến thực phẩm, dầu gạo cũng được sử dụng bình thường như các loại dầu thực vật khác. Tuy nhiên, do dầu gạo chứa hàm lượng axit béo không no cao nên dễ bị ô-xy hóa hơn. Vì thế , dầu gạo cần được bảo quản cẩn thận, đậy nắp kín sau khi sử dụng và để xa nguồn nhiệt và ánh sáng.

Xu hướng tiêu dùng mới

Tại Nhật Bản Dầu gạo và tinh chất Gamma Oryzanol có trong dầu gạo thường dùng vào việc sản xuất các loại mỹ phẩm thiên nhiên, giúp làm đẹp da, chống nắng và chống lão hóa.

Hiện nay, dầu gạo đang được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước châu Á như Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc … với lượng tiêu thụ lớn. Còn đối với các quốc gia như Mỹ, Úc, New Zealand…, dầu gạo đã được sử dụng từ lâu và luôn được ưa chuộng như loại dầu ăn tốt nhất cho sức khỏe. Tại các quốc gia này, dầu gạo phổ biến là thế bởi người dân ngày càng quan tâm đến giá trị dinh dưỡng mà dầu ăn mang lại chứ không chỉ sử dụng dầu ăn vì một mục đích đơn thuần là chế biến thực phẩm

 

Tác giả bài viết: shopsuadinhduong

Nguồn tin: Internet

Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
 


Similac Advance Organic Nhiệt kế Braun Bim huggies Pregnacare His & Her Ghế rung Fisher Price
Sữa Enfamil Menevit Vitamin D Bột Nutriben Xà bông Sukinabebu Skina
Sữa Similac Go & Grow Nanny Care Bình sữa Momma Lansinoh Bột ăn dặm Heinz Cặp lồng giữ nhiệt
Sữa Hikid Máy xay Braun Glucosamine Sulfate Xe tập đi Chicco Pregnacare New Mum
Sữa Enfagrow Dấm giảm cân Philips AVENT Smart-trike Candy Blackmore
^ back to top ^